چطور می‌توان تتر را نگهداری کرد؟

اگر مقداری زیادی سیر تازه دارید و دنبال راهی میگردید که جلوی خراب شدن آن ها را بگیرید و برای مدت طولانی ازشون استفاده کنید. در ادامه ۶ راهکار برای نگهداری طولانی مدت سیر تازه آشنا می شویید و با توجه به نیاز و سلیقه خودتون می توانید از یکی یا چند مورد از روش های استفاده از سیر تازه بهره بگیری.

بچه سهم پدر می شود یا مادر؟

اگر دوست دارید بدانید بعد از طلاق، بچه سهم پدر می‌شود یا مادر، این گزارش را تا انتها بخوانید.

تعریف کلی

حضانت در لغت به معنی پروردن و در اصطلاح، عبارت از نگهداری مادی و معنوی طفل (پرورش و تربیت) است. به همین دلیل سپردن حضانت کودک به معنی سپردن سایرامورطفل به خصوص امورحقوقی به شخص نیست. حضانت دختر تا 7 سالگی با مادر است و بعد از این سن با پدر است. در صورت فوت پدر با جد پدری است. این سن برای پسران چطور می‌توان تتر را نگهداری کرد؟ دو سال اعلام شده است. البته در صورت فوت والدین، حضانت طفل به جد پدری و در صورت نبودن او به وصی واگذار می‌شود. هرگاه از این گروه کسی نباشد، دادگاه تکلیف کودک را مشخص می کند. یادتان باشد در مسأله حضانت «مصلحت کودک» از هر چیز دیگری مهم تر است به طوری که قانون ابتدا مصلحت طفل و سپس حق والدین برای نگهداری از او را در نظر می‌گیرد. در این صورت حتی اگر مصلحت طفل ایجاب کند که به شخص ثالثی سپرده شود، دادگاه به این مسأله رأی می‌دهد.

یکسری اطلاعات کلی

قبل ازاین که وارد مبحث اصلی شویم، لازم است بدانید که حضانت و نگهداری از فرزند، امری است که براساس مصالح عمومی و طبیعی فرزندان تنظیم شده و براساس ماده 1180 قانون مدنی آن را در کل به پدر سپرده‌اند. دراین گونه قوانین شرایط خاص و ویژه مورد توجه قرار نمی‌گیرد. تقسیم بندی سنی حضانت نیز به جهت مصلحت و نیاز چطور می‌توان تتر را نگهداری کرد؟ کودک تعیین شده است؛ یعنی در زمانى که فرزند نیاز بیش ترى به مادر دارد، اولویت نگهدارى فرزند به او داده شده، چون در کودکی نیاز فرزند به مادر بیش تر است، مسئولیت سرپرستی به مادر داده شده و درعین حال در همین مدت، تأمین هزینه زندگى کودک برعهده پدراست، اما در سنین بالاتر، مسئولیت او به پدر داده شده است.

زمان و حق نگهداری از کودک

فرزند دختر تا 9 سال قمری و فرزند پسرتا 15 چطور می‌توان تتر را نگهداری کرد؟ سال قمری تحت حضانت والدین خود هستند و طبق قانون باید با آن ها زندگی کنند. فرزند دختر پس از اتمام سن 9 سالگی و فرزند پسر پس از اتمام سن 15 سالگی در تعیین محل زندگی خود ( نزد پدر یا مادر) مختار است. همچنین اگر زن و مردی بعد از طلاق، حضانت کودک به آن ها سپرده شد، حق ندارد طفل را به محلی غیر از محل اقامت طرفین یا خارج از کشور ببرد. همچنین حق ندارد کودک را برای زندگی یا تحصیل نیز از محل اقامت طرفین دور کند، مگر این که اجازه این کار را از دادگاه گرفته باشد. ضمن آن که اگر مشکل اخلاقی پدر و مادر که حضانت طفل را در اختیار دارد، ثابت شود و دادگاه تشخیص دهد سلامت روانی طفل به خطر می افتد، در نهایت این دادگاه است که برای حضانت طفل تصمیم می‌گیرد. برخی از مواردی که باعث سلب حضانت می شود، شامل اعتیاد زیان آور به الکل، مواد مخدر و قمار، اشتهار به فساد اخلاقی و فحشاء، ابتلا به بیماری های روانی با تشخیص پزشکی قانونی، سـوءاستفاده از طفــل یا اجبار او به ورود در مشــاغل ضد اخــلاقی، مانند فســاد، فحشاء، تکدی گری و قاچاق، تکرار ضرب و جرح خارج از حد متعارف و . می شود .

باید بدانید که چنان چه پدر یا مادری که حضانت طفل برعهده وی است، اگر به بیماری لاعلاج و واگیردار دچار شود، حق حضانت ساقط می‌‌شود، مگر این که شخص بتواند در این خصوص پرستار بگیرد.

حضانت بعد از طلاق

در صورتی که به علت طلاق یا به هر دلیل دیگر والدین طفل در یک منزل سکونت نداشته باشند، هر یک از پدر یا مادر که طفل تحت حضانت او نیست، حق ملاقات طفل خود را دارد. در صورتی که والدین در این مورد به توافق نرسند، دادگاه نحوه ملاقات را معین می‌کند. پس به جای برپا کردن آشوب که به حتم به روحیه فرزندان آسیبی جدی وارد می‌کند، بهتراست بدون درگیری آرامش خود را حفظ کرده و حل مشکل را به دادگاه بسپارید، این امر کمی زمان‌براست، اما نتیجه بخش تر و بهتر خواهد بود.

ملاقات حق است با کلی ملاحظه

در حقیقت کودکان طلاق بدون داشتن کمترین نقشی در انحلال خانواده، گرفتار بیشترین آسیب‌ها می‌شوند. برهمین اساس قانونگذار به این واقعیت و بررسی عوارض مختلف آن توجه ویژه داشته و حمایت های قانونی لازم را برای آنان پیش بینی کرده است. بر اساس ماده 1174 قانون مدنی: «هر یک از والدین که طفل تحت حضانت او نیست، حق ملاقات کودک خود را دارد. تعیین زمان، مکان و ملاقات و جزئیات دیگر در صورت اختلاف میان پدر و مادر با دادگاه است». برای مثال، اگر پدر در تهران مستقر باشد و مادر در اصفهان و هیچ کدام درباره محل ملاقات طفل به توافق نرسیده باشند، دادگاه بنا بر تشخیص خود مشخص می کند که پدر و مادر در یکی از شهرهای میانی همچون قم، طفل را ملاقات کنند.

هر کدام از والدین حق ملاقات فرزند خود را در فواصل معین دارند و حتی انحطاط اخلاقی والدین هم مانع ملاقات آنان با طفل نمی شود. البته اگر ملاقات با پدر یا مادری که حضانت به عهده او نیست به مصلحت کودک نباشد، دادگاه می تواند فواصل ملاقات را طولانی تر کند. برای مثال، هر ماه یک بار یا هر شش ماه یک بار ملاقات صورت گیرد و یا ملاقات با حضور اشخاص ثالث باشد. همچنین در صورتی که والدین درباره جزئیات مکان و زمان ملاقات به توافق نرسند، دادگاه در حکم خود مدت ملاقات و چگونگی آن را معین می کند. بیشتر دادگاه ها یک یا دو روز پایان هفته را به ملاقات با کودک اختصاص می دهند، زیرا ملاقات بیش از این، موجب اختلال در حضانت و دوگانگی در تربیت کودک می شود.

گاهی پیش می آید که طفل بعد از طلاق و تا تعیین تکلیف از سوی دادگاه، با یکی از طرفین یعنی پدر یا مادر زندگی کرده و دادگاه نیز حضانت را به همان طرف می دهد، ضمن آن که کودک نیز راضی به ملاقات طرف دیگر نمی شود. در این صورت فرد محروم از ملاقات فرزند می تواند با مراجعه به دادگاه، نحوه ملاقات را تعیین کند. یعنی می تواند ملاقات اجباری بگیرد، اما بهتر است در این قبیل موارد طرفین لجبازی را کنار گذاشته و بیشتر به شرایط روانی طفل خود اندیشه کنند.

حضانت بچه زمان فوت پدر

در بسیاری از موارد بعد از به دنیا آمدن کودک به دلیلی مانند تصادف، پدر جان خود را از دست می دهد. در این موارد و برابر قوانین ایران در صورت فوت پدر، حضانت طفل به مادر می رسد . در این میان حتی اگر جد پدری یا قیم بچه زنده باشد، بازهم مادر سرپرست کودک می شود. البته یک شرط در این میان وجود دارد و آن این که در این بین کسی بتواند ناشایستگی مادر در نگهداری از کودک را ثابت کند. البته در این میان مادر نمی تواند برای نگهداری فرزند خود تقاضای اجرت کند، زیرا نگهداری فرزند از یک طرف حق مادر و از طرف دیگر وظیفه مادر است. البته این امر شامل نفقه طفل نمی شود و مادر می تواند تقاضای نفقه برای کودک خود کند.

باید کودک‌ را پس بدهید

گاهی اتفاق می افتد یکی از طرفین که برای مدت معینی از طرف دادگاه حضانت طفل را برعهده گرفته است، بعد از پایان این مدت حاضر نمی شود طفل را به طرف دیگر بازگرداند. در این صورت برابر قانون به مجازات 3 تا 6 ماه حبس و یا جزای نقدی محکوم می شود.

فسخ حضانت با ازدواج مجدد

اگر زن بعد از طلاق، موفق به دریافت حضانت طفل شود، این حق در صورت ازدواج مجدد از وی سلب خواهد شد. البته در این میان گاهی پیش می آید که نام و نشانی از پدر طفل نیست. در این صورت است که مادر می تواند با مراجعه به اداره سرپرستی به عنوان امین موقت تعیین و حضانت طفل را برعهده داشته باشد. اما این شرط کلی است که مادر تا زمانی که حضانت طفل را داشته باشد، نمی‌تواند ازدواج کند و با ازدواج مجدد این حق از او سلب می‌شود.

یادتان باشد به دلیل مفقود بودن مرد، زن نمی توان تقاضای قیمومیت کند، زیرا این حق تنها در صورت مرگ مرد است که به زن می رسد. اما پس از فوت پدر، حضانت به مادر می رسد. به هرحال به موجب قانون بعد از مرگ، حق حضانت در صورتی که پدر شهید یا متوفی شده باشد برعهده مادر است و نفقه فرزند یا فرزندان توسط کارشناس تعیین و به مادر اعلام می شود، اما مواردی مانند اجازه ازدواج یا خروج از کشور و یا خرید و فروش ملک با جد پدری بچه است.

شرط حضانت در عقدنامه

برخی زوج های جوان پیش از شروع زندگی مشترک خود، شروطی همچون حق طلاق، تحصیل و اشتغال را به عنوان ضمانت زندگی در عقدنامه ثبت می کنند. یک نظر این است که حق حضانت از فرزند می تواند در این شروط گنجانده شود.قبول این دیدگاه جای تامل است. از آن جا که در قانون به صراحت درباره حق حضانت از کودک و چگونگی نگهداری از او موادی آمده است، نمی توان خلاف قانون عمل کرد، بنابراین ثبت این شرط باطل است، زیرا دادگاه مطابق قانون عمل می‌کند و ممکن است پدر یا مادر در آن زمان کفایت و شرایط نگهداری از کودک را نداشته باشند که صد البته تشخیص آن با دادگاه است.

نگهداری طولانی مدت سیر تازه در خانه با ۶ روش عالی

اگر مقداری زیادی سیر تازه دارید و دنبال راهی میگردید که جلوی خراب شدن آن ها را بگیرید و برای مدت طولانی ازشون استفاده کنید. در ادامه ۶ راهکار برای نگهداری طولانی مدت سیر تازه آشنا می شویید و با توجه به نیاز و سلیقه خودتون می توانید از یکی یا چند مورد از روش های استفاده از سیر تازه بهره بگیری.

سیر علاوه بر خواص زیادی که دارد، بخاطر عطر و طعمش بوی زهم غذاها، بخصوص ماهی را بخوبی می گیرد و البته برای طعم دادن به غذا هم در بیشتر غذاها کاربرد دارد. همچنین سیر به دلیل داشتن طبع بسیار گرم در غذاهای با طبع سرد برای متعادل شدن طبع غذا استفاده می شود.

سیر هم مانند تمام میوه ها و سبزیجات دیگر، فصل خاص خودش را دارد. معمولاً سیر در اوایل تابستان برداشت می شود. که در این فصل به مقدار زیاد، قیمت مناسب تر و تازه میتوان آن را تهیه کرد. بنابراین بهترین زمان برای تهیه سیر است؛ اما مشکلی که پیش می آید این است که اگر بخواهیم در تمام طول سال در خانه سیر داشته باشیم، برای نگهداری طولانی مدت سیر تازه چیکار کنیم؟ چراکه همانطور که می دانید سیر بعد از مدتی پوک و خراب می شود.

قبلاً در مورد ۹ استفاده مفید از سیر تازه در خانه نوشتم. پیشنهاد می کنم مطالعه آن را از دست ندهید. تا با کاربردهای جالب سیر به جز استفاده در غذا آشنا شوید.

روش های نگهداری طولانی مدت سیر تازه :

اگر فکری به حال سیرهای تازه‍‌ای که در خانه دارید نکنید. بعد از دو الی ۳ هفته یا خراب و سیاه می شوند یا پوک شده و دیگر قابل استفاده نیستند. بهتر است برای خراب نشدن سیرها و جلوگیری از پوک شدن سیر یکی از راه های زیر را انتخاب کنید.

۱- نگهداری طولانی مدت سیر تازه در محیط خانه

حداکثر می توانید تا ۶ ماه سیر را تازه به شکلی که هست نگهداری کنید؛ به شرط اینکه نکات و روش های زیر را رعایت کنید.

مهم ترین نکته برای نگهداری طولانی مدت سیر تازه این است که: آن را در جای خنک (نه یخچال) و تاریک و خشک (مرطوب نباشد) قرار دهید. برای اینکار یکی از این روش ها را انتخاب کنید:

• سیر ها را در یک کیسه نخی یا توری که هوا بخوبی از آن عبور کند، قرار دهید و آن را آویزان کنید.
• با نخ سیرها را ببنید و آن ها را آویزان کنید.
• سیرها را در آبکش یا سبد قرار دهید تا هوا در زیر و روی آنها جریان داشته باشد.
• یا بهتر از همه سیر تازه را بدون اینکه بوته سبز آن ها را جدا کنید، در یک جای سرد و تاریک آویزان کنید تا ماندگاری سیر افزایش یابد.

با روش های بالا حدود ۲ تا ۳ ماه با توجه به میزان نور، گرما و رطوبتی که در محیط قرار دادن سیر وجود دارد، میتوان سیر را چطور می‌توان تتر را نگهداری کرد؟ تازه نگهداری کرد.

بنابراین برای تازه نگه داشتن سیر و جلوگیری از پوک شدن آن لازم است آن را در محیطی قرار دهید که ۳ ویژگی زیر را داشته باشد:

• خنک باشد
• بدون رطوبت و خشک باشد
• بدون نور بوده یا نور کم داشته باشد.

برای نگهداری مدت خیلی طولانی سیر باید از یکی از روش های زیر استفاده کنید تا بتوانید تا بیشتر از یکسال سیر را نگهداری کنید.

۲- فریز کردن سیر

یکی دیگر از راه های خوب برای نگهداری طولانی مدت سیر آن هم برای یکسال فریز کردن سیر است. اما چگونه سیر را فریز کنیم؟

با دو روش می توانید سیر را فریز کنید که هرکدام معایت و مزایای خاص خودشون رو دارند که در ادامه با آنها آشنا می شوی:

الف: سیر کامل را بدون اینکه حبه کنید با پوست در نایلون بگذارید و در فریزر قرار دهید و هر وقت به سیر نیاز داشتید، یک تیکه از آن را بردارید و قبل از اینکه یخ آن باز شود در غذا استفاده کنید یا سرخ کنید.

اگر صبر کنید تا یخ آن باز شود حبه های سیر شل و خراب می شود.

ب: سیر را حبه کنید پوست بکنید داخل فریزر قرار دهید یا حبه های سیر را به تیکه های ریز خرد کنید یا راحت تر در داخل مخلوط کن بریزید. آن ها را بسته بندی و فریز کنید و هر موقع نیاز دارید تیکه از آن را در غذا استفاده کنید. اما حتما در دو تا پلاستیک بپیچید و یا در یک ظرف پلاستیکی دردار قرار دهید چون ممکن است فریزر بوی سیر بگیرد.

روش الف نسبت به ب آسان تر است و خاصیت سیر بیشتر حفظ می شود. اما در روش ب یعنی خرد کردن سیر استفاده از سیر راحت تر است.

برای پوست کندن سیرها حتماً مطلب ۳ ترفند ساده برای پوست کندن سیر را بخوانید.

۳- درست کردن سیر ترشی از سیر تازه

یکی از راه هایی که می توانید قبل از خراب شدن سیر بکار بگیرد، درست کردن سیر ترشی است. برای درست کردن ترشی سیر تازه و خوشمزه :

1. سیر ها را حبه کنید پوست بکنید، بشورید و صبر کنید تا کاملاً خشک شود.
2. سرکه را با سیر مخلوط کنید و ۵ الی ۱۰ دقیقه سیر و سرکه را بجوشانید و صبر کنید تا خنک شود. ( نوع سرکه دلخواه است سرکه انگور، سیب و …)
3. آن ها را در یک شیشه تمیز و خشک بریزید و داخل شیشه یک یا دوعدد فلفل قرمز بیندازید تا خوشمزه تر شود.
4. درب شیشه را محکم ببندید. سرکه باید روی تمام حبه سیر ها را بگیرد.
5. یک ماه تا ۴۰ روز صبر کنید تا سیر ترشی ها برسد.

با این روش می توانی تا ۷ الی ۸ سال هم سیر را نگه دارید و مصرف کنید.

توجه: در جایی خواندم اگر حدود یک قاشق شیره خرما یا انگور داخل شیشه سیر بریزید. ترشی سیر هم زودتر می رسد و هم سیر را شیرین تر می کند. اگر در این بابت تجربه ای داری حتماً در کامنت ها بنویس.

۴- درست کردن پودر سیر خانگی از سیر تازه و خشک کردن سیر

یکی دیگر از راهکارها برای نگهداری طولانی مدت سیر تازه اینه که آن را تبدیل به پودر سیر کنیم. البته که پودر سیر حانگی از پودر های سیری که که بیرون تهیه می کنید هم خیلی ارزان تر ، هم خیلی خوشبوتر است و طعم واقعی سیر را می دهد. اما چگونه پودر سیر درست کنیم:

برای درست کردن پودر سیر ابتدا باید سیر را خشک کنیم. برای خشک کردن سیر یا باید از هوای آزاد و خورشید استفاده کنید یا گرمای فر یا مایکروویو.

سیر ها را پوست بکنید و حلقه حلقه کنید یا از وسط دو نیم کنید. روی آبکش یا پارچه تمیز در هوای آزاد پهن کنید و هر چند ساعت آن را زیر رو کنید تا دو سه روز که کاملاً خشک شود.

یا اینکه داخل سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید تا سیرها به ته سینی نچسبد و فر را در دمای ۱۱۰ درجه سانتی گراد یا ۲۳۰ درجه فارنهایت روشن کنید و حدود یک الی ۲ ساعت طول میکشه سی ها کاملاً خشک شوند. هر ۵ الی ۱۰ دقیقه بهش سر بزنید و ببنید مغز سیر کاملاً خشک شده باشد.

بعد از خشک شدن سیرها آن را آسیاب کنید و به ازای هر پیمانه ۱ الی ۲ قاشق نمک بهش بزنید تا بهم نچسبند.

پودر سیر را در ظرف شیشه ای خشک و تمیز بریزید و در یخچال یا جای خنک نگهداری کنید و تا مدت ها از آن در غذاهاتون ازش استفاده کنید.

اگر پودر سیر را خودتان تهیه و نگهداری کنید چند چطور می‌توان تتر را نگهداری کرد؟ مزیت دارد:

• ارزان تر است.
• ترشجات و … که از آن درست می کنید بدون مواد نگهدارنده است.
• از چیزی که درست می کنید مطمئن هستید. برای مثال: پودر سیر که خودتان درست می کنید طعم واقعی سیر را می دهد. خیلی ها بر این باورند پودر سیرهای بیرونی مزه آرد می دهد و عطر و طعم سیر خالص را نمی دهد.

۵- نگهداری طولانی مدت سیر در روغن و در شیشه

راه دیگر برای نگهداری طولانی مدت سیر تازه نگهداری سیر در روغن است. سیر را پوست بکنید و بشویید. وقتی خشک شد. آن ها را داخل یک شیشه تمیز و خشک بریزد و روی آن ها روغن معمولی یا روغن زیتون بدون بو بریزید تا روغن روی همه حبه ها را بپوشاند.

شیشه حاوی سیر و روغن را در یخچال قرار دهید و برای ۶ الی ۷ ماه می توانید هر موقع سیر نیاز داشتید، چند حبه را از روغن دربیارید و استفاده کنید. روغنی هم که روی سیر ریختید، طعم و بوی سیر را می گیرد و می توانید برای غذا یا سالاد استفاده کنید.

۶- درست کردن سیر داغ خشک و مجلسی

برای نگهداری طولانی مدت سیر تازه می توانید از سیرها سیر داغ درست کنید و تا چند ماه از آن در غذاهای خودتون استفاده کنید.

برای تهیه سیر داغ خشک و مجلسی :

• سیر ها را پوست بکنید و نگینی خرد کنید.
• یک شب تا صبح در آبکش یا پارچه پهن کنید تا کمی خشک شوند.
• روغن فراوان بگذارید تا گرم شود و بعد سیرها خرد شده را داخل روغن بریزید. (روغن باید روی سیر را بگیرد)
• وقتی طلایی شد. آن ها را داخل آبکش بریزید تا روغن اضافی آن ها برود و خشک شود. (روغن باقی مانده را می تونید در غذا استفاده کنید و طعم و بوی سیر گرفته.)
• این سیر داغ ها رو بسته بندی کنید در فریزر برای چند ماه می توانید نگه دارید و استفاده کنید.

اگر شماهم راهکار و ایده ای برای نگهداری طولانی مدت سیر تازه دارید، حتماً تجربه خوبتون رو برای همه بنویسید.

روش های نگهداری برگ سیر و خود سیر را یاد بگیرید

نگهداری برگ سیر: سیر به عنوان یکی از مواردی است که برای بدن فواید بسیار زیادی را داشته است و برای سلامتی بسیار توصیه می شود. افراد زیادی با توجه به خواص بی نظیر آن از سیر و برگ آن در غذاها و ترشی‌ها استفاده می کند و به همین جهت به روشهای مختلف می خواهند که سیر را برای تمامی فصول در منزل داشته باشند. در ادامه‌ی مطلب روش های متفاوتی را در خصوص نگهداری سیر و نگهداری برگ سیر برای شما ذکر کرده ایم تا انتهای این پست ما را همراهی کنید…

چگونه می توانیم برگ سیر را نگهداری کنیم؟

اگر شما هم تصمیم دارید که برگ سیر را نگهداری کنید باید بدانید که در صنایع غذایی برای تهیه غذا از برگ سیر استفاده می‌شود و البته در غذاهای محلی شمال نیز کاربرد بسیار زیادی را داشته است و در بسیاری از غذاها همانند اشپل کوکو، دیبیجا و خورشت های نظیر سیر قلیه برگ سیر، سیرواویج و… از برگ سیر استفاده می گردد پس لزوم نگهداری برگ سیر برای برخی از خانم های خانه دار و آشپز باعث شده تا به دنبال روش های به منظور نگهداری آن باشند.

در میان غذاها که با برگ سیر درست می شود یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین آنها سیرواویج می‌باشد که این غذا با برگ سیر تهیه می شود و برای تهیه آن باید برگ سیر را به خوبی بشویید و با چاقو خرد کنید و سپس در ماهیتابه بریزید و با روغن برگ سیر را سرخ کنید؛ از طرفی دیگر تخم‌مرغ‌ها را بردارید و در کاسه ای بشکنید و پس از هم زدن آنها را به برگ سیر اضافه کنید و به آن نمک، فلفل، زردچوبه اضافه کنید و کمی تفت دهید و از روی گاز بردارید پس از آن غذای خوشمزه شما آماده است و می توانید با ماست و ماهی دودی حتی آن را میل کنید. پس با وجود این غذا های خوشمزه باید بدانیم که چگونه برگ سیر را برای مدت زمان طولانی نگهداری کنیم.

در فصل های مختلف نظیر زمستان و پاییز شما می توانید در بازارهای محلی شمال برگ سیر تازه را خریداری کنید ولی در دیگر نقاط کشور ممکن است که برگ سیر در دسترس نباشد به همین جهت برای اینکه شما بتوانید برگ سیر را همیشه به صورت تازه در اختیار داشته باشید و برای تهیه غذا از آن استفاده کنید می توانید پس از اینکه برگه های سیر را خرد کردید و آنها را با روغن سرخ نمودید برای ۶ تا ۸ ماه برگ سیر را در فریزر نگهداری کنید و در زمان های لازم از آن استفاده کنید.

روش های نگهداری سیر

اگر می‌خواهید سیر تازه بخرید باید اوایل بهار برای خرید سیر اقدام کنید که در این فصل سیر تازه بسیار زیاد است و برای انواع غذاها می توان استفاده کرد. البته در نقاط مختلف ایران علاوه بر اینکه با سیر غذاهای خوشمزه درست می کنند بلکه از سیر خام تازه نیز همراه با غذا استفاده می نمایند و البته که در نواحی شمالی ایران بسیار رایج بوده است.

سیر به روشهای مختلفی قابل نگهداری می باشد که می توانیم به ۴ روش اصلی نگهداری سیر شامل خشک کردن، فریز کردن، سرخ کردن و تهیه پودر سیر اشاره کنیم.

خاصیت های بی نظیر سیر

سیر برای سلامتی بسیار مفید است و خاصیت های بی نظیری داشته است و در طول تاریخ از سیر برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده شده است و با وجود اینکه بسیار مغذی است اما کم کالری بوده و برای درمان مواردی چون سرماخوردگی، کاهش فشار خون، پایین آوردن خطر بیماری های قلبی، کمک به سلامتی و داشتن عمر طولانی تر، پیشگیری از بیماری‌های فراموشی و آلزایمر، بهبود عملکرد ورزشی، سم زدایی بدن، مفید برای استخوان ها، مفید برای کبد، خاصیت بالای آنتی بیوتیکی، کمک به درمان دیابت، تقویت حافظه، پیشگیری از چاقی و اضافه وزن، کاهش سطح کلسترول، کمک به درمان ضایعات پوستی، کمک به درمان جای زخم و…. استفاده می گردد.

مصرف سیر برای ما بی خطر می باشد اما مصرف آن موجب می شود که بوی بد در دهان و بدن ایجاد شود و حتماً باید از روش های مختلف برای از بین بردن بوی سیر استفاده کرد؛ اگر مصرف سیر خام به میزان زیاد مصرف شود مخصوصا اگر با معده خالی باشد می تواند منجر به ناراحتی معده، باد معده و همچنین ایجاد تغییر در باکتری های روده ای می گردد و البته مصرف هر چیزی از جمله سیر باید به اندازه باشد و مصرف بیش از اندازه آن به هیچ وج توصیه نمی گردد.

میزان مصرف سیر برای بزرگسالان یک یا دو حبه سیر تازه در روز یا ۴ گرم سیر تازه بوده است.

خشک کردن سیر خام

یکی از روش هایی که میتوان برای نگهداری سیر خام از آن استفاده کرد خشک کردن می باشد؛ برای خشک کردن سیر خام باید ابتدا بوته سیر را بردارید و سپس ساقه و ریشه اضافی آن را جدا نمایید و پس از آن بوته های سیر خام را به مدت ۲ الی ۳ روز در زیر نور آفتاب بگذارید. البته شما باید برای خشک کردن به میزان تابش آفتاب دقت کنید که این زمان می‌تواند کوتاه یا طولانی تر گردد.

پس از این که بوته های سیر شما خشک گردید آنها را در ظرف مناسبی ریخته و در مکانی خشک و خنک می‌تواند آنها را نگهداری کند و در صورت نیاز از آنها استفاده نمایید. سیر هایی را که خشک کرده اید علاوه بر اینکه می‌توانید در غذاها استفاده کنید بلکه در کنار غذا نیز می توان به صورت خام مصرف گردد. همان طور که اشاره کرده‌ایم در بسیاری از غذاها و خورشت ها از سیر استفاده می‌شود و البته طعم بسیار لذت بخشی را به غذا خواهد داد.

روش دیگری برای خشک کردن سیر خام نیز وجود دارد که به این صورت است که شما پوست سیرها را بگیرید و آنها را ورقه ورقه کنید و در درون میوه خشک کن قرار بدهید آنها خشک شوند و در ظرف مناسبی ریخته و هر زمانی که می خواهید از آنها استفاده کنید.

سیر ترشی

اگر تصمیم دارید که به صورت سیر ترشی برای نگهداری سیر اقدام کنید خیلی راحت است و کافیست که شما بوته های سیر را تمیز کنید و در ظرف حاوی سرکه و نمک بریزید و حدود ۱۰ ماه صبر کنید تا ترشی شما اماده گردد.

نگهداری سیر در بطری نوشابه

بساری از بانوان گرامی به دنبال نگداری سیر در بطری نوشابه هستند ، با این روش هم شما می توانید از سیر نگهداری نمایید و در بلند مدت از آن استفاده کنید. اما روش نگهداری سیر در بطری نوشابه تفاوتی با روش های فوق ندارد ، اما بسیاری از آشپزان حرفه ای پیشنهاد می کنند سعی کنید که سیر را در قاب های شیشه ای و ظروف سفالی نگهداری نمایید ، البته از نظر پزشکی هم ظروف شیشه ای بیشتر پیشنهاد شده است.

جلوگیری از پوک شدن سیر

نکته بسیار مهمی که می تواند از پوک شدن سیر جلوگیری کند ، خرید سیر های تازه است ، نکته بسیار مهمی که بسیاری از آشپز ها برای این موضوع پیشنهاد می کنند ، نخریدن سیر های خشک شده و چین خورده است که باعث ایجاد سیر ترشی پوک می شود. به همین دلیل به هیچ عنوان از سیر های در یخچال نگهداری شده و خشک شده برای سیر ترشی استفاده نکنید. دمای نگهداری سیر هم قبل از تهیه سیر ترشی بسیار مهم است حتما سیر را در دمای ۱۶ درجه سانی گراد نگه داری کنید و همانطور که در بالا اشاره شد از فریز کردن آن جدا خودداری نمایید. بهتری است سیر در جای خشک و تاریک و جایی که جریان هوا وجود داشته باشد نگهداری نماید. همچنین نور آفتاب و رطوبت هم باعث صدمه خوردن سیر می شود.

مضرات سیر

نکات بسیار مهمی که در استفاده از سیر باید دقت کنید ، اگر از مصرف داروی ضد انعقاد استفاده میکنید مصرف سیر به شما پیشنهاد نمی شود.نکته دیگری که باید در مصرف سیر دقت کنید اگر شما تپش قلب دارید ، باردار هستید یا فشار خون پائین هم در مصرف سیر باید مراقب باشید. از موارد دیگری که در مصرف سیر باید مراقب باشید مشکلات کبدی و گوارشی هم می تواند با مصرف سیر شما را دچار مشکل کند.

روش نگهداری برگ سیر در فریزر : سیر جز یکی از بهترین و پرخاصیت ترین گیاهانی به شمار می رود که در انواع غذاها، ترشیجات ها و… مورد استفاده قرار می گیرد؛ به همین جهت افراد بسیاری به روش های مختلف برای نگهداری برگ سیر و سیر اقدام می کنند تا در هر فصلی که نیاز به استفاده از سیر داشتند بتوانند از سیر های نگهداری شده استفاده کنند.

خواص بی شمار سیر

به صورت کلی می توان گفت که سیر خاصیت ضد عفونی کننده و بادشکن دارد و همچنین مصونیت بدن را در برابر بیماری‌های مختلف افزایش داده و تقویت کننده بدن و محرک محسوب می‌شود و البته جزء یکی از بهترین داروهای زکام و سرماخوردگی محسوب می شود و کرم کش بوده است.

علاوه بر آنچه که مطرح کرده‌ایم سیر موجب رقیق شدن خون شده و همچنین در برابر معالجه بسیاری از بیماری های مختلف عملکرد خوبی را از خود نشان می‌دهد. سیر می تواند به شکسته شدن سنگ های کلیه و خارج کردن آن کمک کند و البته اگر با زیره پخته شود به تقویت دندان ها نیز کمک فراوانی خواهد نمود؛ در خصوص فواید سیر موارد متعدد زیادی مطرح می‌شود که موجب شده تا افراد به استفاده از سیر ترغیب شوند و مهمترین آنها به از بین بردن سلول‌های سرطانی اشاره می کند. پس اگر قرار است که شما از برابر بیماری‌های مختلف در امان باشید حتماً مصرف سیر را فراموش نکنید و آن را در برنامه غذایی خود جای بدهید.

چگونه سیر را برای مدت طولانی نگهداری کنیم؟

اگر میخواهید سیر را برای مدت طولانی نگهداری کنید باید از روش های مختلفی استفاده کنید؛ البته قبل از هر چیزی بد نیست که بدانید بهتر است سیر را به صورت تازه خریداری کنید و آن را مصرف کنید؛ اگر سیر ها چطور می‌توان تتر را نگهداری کرد؟ جوانه زده باشند از خرید چنین سیری صرف نظر کنید چرا که جوانه زدن می تواند نشانگر تازه نبودن سیرها باشد.

روش اول برای نگهداری از سیر: در گام اول برای اینکه سیر را نگهداری کنید باید حبه‌های آن را تمیز و کاملاً خشک کنید و آن را درون خود کن بریزید و اجازه بدهید تا کمی خورد شوند؛ سپس شیشه تمیز و خشکی را بردارید و نصف آن را روغن مایع بریزید و سیرها را درون روغن بریزید به نوعی که روغن روی سیر را گرفته باشد اما سر شیشه خالی باشد و پس از آن می توانید این شیشه را در یخچال نگهداری کنید البته حتماً درب شیشه را ببندید.

روش دوم نگهداری از برگ سیر

اگر می خواهید که برگ سیر را نگهداری کنید باید بدانید که نیاز به خرد کردن و سرخ کردن با روغن دارید و می توانید برای ۶ تا ۸ ماه برگ سیر را در فریزر نگهداری کنید و هر زمانی که نیاز به آنها را داشتید از فریزر در بیاورید و در پخت غذا استفاده کنید به همین سادگی.
برگ سیر در خورشت های متنوع همانند قلیه مورد استفاده قرار می‌گیرد و در بازارهای محلی شمال در فصل‌های پاییز و زمستان میتوان برگ سیر را به صورت تازه خریداری کرد.

روش سوم برای نگهداری سیر: در صورتی که می‌خواهید سیرهای حبه شده خودتان را برای مدت زمان سه ماه یا کمی بیشتر نگهداری کنید می توانید حبه های سیر را در درون ظرف های بریزید که روغن زیتون بدون بو و یا روغن های سالادی درون آن ها ریخته آید. در چنین شرایطی سیرهای شما علاوه بر اینکه به صورت تازه می‌مانند بلکه روغن معطری به دست می‌آید که می‌توان به واسطه آن سالادهای خودتان را خوشمزه تر و خوشبوتر کنید.

همانطور که اشاره کرده ایم اگر سیر را به صورت درسته درون شیشه های روغن بریزید هیچ گاه خشک نمی شوند و پس از آن که سیر را استفاده کردید می توانید برای انواع سالاد یا غذا ها از روغن آن نیز استفاده کنید.

فریز کردن سیر برای نگهداری طولانی مدت آن

یکی از روش‌هایی که به واسطه آن می‌توان سیر یا مواد غذایی گوناگون را به مدت زمان طولانی و حتی تا یکسال نگهداری کرد فریز کردن می باشد اما برای اینکه سیر را فریز کنیم چگونه باید این روش را به صورت صحیح انجام بدهیم:
اول از هر چیزی باید بدون اینکه سیر را پوست بکنید به صورت کامل با پوست در نایلون بگذارید و در فریزر قرار بدهید و هر زمانی که به سیرها نیاز داشتید یک تکه از آن سیر را بردارید و پیش از این که یخ سیر باز شود آن را سرخ کرده و در غذاها استفاده کنید اما اگر صبر کنید که یخ سیر باز شود قطعاً حبه های سیر خراب و شل میشوند پس به این موضوع دقت نمایید.
در گام بعدی می توانید سیر را جدا کنید و آن را پوست بگیرید و درون فریزر قرار بدهید یا حتی برای اینکه سیر را راحت تر بتوانید استفاده کنید در درون مخلوط کن بریزید و بعد بسته بندی کنید و بسته های کوچک را در فریزر بگذارید و هر زمان که نیاز داشتید از آنها استفاده کنید اما حتماً باید در درون ظرف در دار پلاستیکی یا در درون دو پلاستیک قرار بدهید چرا که گاهی فریزر با سیر بو میگیرد.

برای اینکه خاصیت سیر بیشتر حفظ شود می توانید از روش نگهداری کامل سیر با پوست استفاده کنید اما روشی که سیر را خرد می کنید راحت تر است.

پودر سیر را در خانه درست کنید….

درست کردن پودر سیر در خانه علاوه بر اینکه ارزان تر خواهد بود بلکه بدون مواد نگهدارنده است و شما می توانید در انواع ترشی و پخت غذا از آنها استفاده کنید و نگهداری طولانی مدت سیر با پودر سیر بسیار راحت خواهد بود و پودر سیری که در خانه تهیه میشود نسبت به پودرهای سیر که از بیرون میخرید قطعاً خوشبو تر و خوشمزه تر می باشند.
قبل از هر چیزی باید سیرها در هوای آزاد و مقابل خورشید خشک کنید و در برخی از مناطق به دلیل نبود آفتاب کافی از گرمای فر یا مایکروویو استفاده می کنند.

در مرحله بعدی باید پوست سیر ها را بکنید و آنها را حلقه حلقه نمایید؛ می توانید هر سیر را به دو قسمت تقسیم کنید و روی پارچه تمیز در هوای آزاد قرار بدهید و به مدت دو یا سه روز در چنین شرایطی اجازه دهید تا کاملا خشک شوند و هر چند ساعت یکبار حتما آنها را زیر و رو نمایید.
پس از اینکه سیرها خشک شدند می‌توانید به ازای هر پیمانه سیر یک یا دو قاشق نمک هم به آنها بزنید تا به یکدیگر نچسبند سپس در درون ظرف شیشه‌ای خشک نگهداری کنید و در جای خشک و خنک یا یخچال بگذارید.

از برگ سیر در چه غذاهایی استفاده می شود

اگر شما هم دوست دارید از سیر و برگ سیر در غذاهایتان استفاده کنید ، ما چند غذای خوشمزه محلی را به شما معرفی میکنیم که می توانید در تهیه آنها از برگ سیر استفاده کنید.

در استفاده از غذا های سیرواویج ، کوکوی برگ سیر، خورشت قلیه سیر و برگ سیر پلو می توانید از برگ سیر استفاده کنید . مواد لازم برای غذاهای فوق هم بصورت زیر است :

مواد لازم برای تهیه طرز تهیه سیرواویج یا املت برگ سیر
برگ سیر ۲ دسته
تخم مرغ ۲ عدد
روغن به میزان لازم
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

مواد لازم برای تهیه کوکوی برگ سیر :

برگ سیر تازه ۲ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
ماست ۲ قاشق غذاخوری
آرد ۱ قاشق غذاخوری
زردچوبه نصف قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه سیر قلیه با برگ سیر

لپه ۱٫۵ پیمانه
برگ سیر ۶ پیمانه
پیاز ۲ عدد
تخم مرغ ۵ عدد
گوشت مرغ ۶۰۰ گرم
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

مواد لازم تهیه برگ سیر پلو

برنج ۲ پیمانه
شوید ریز شده ۷۵ گرم
ساقه سیر ۱۲۵ گرم
کره ۲ قاشق غذاخوری
روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری
زعفران نوک قاشق

بهترین کیف پول های تتر (USDT) ؛ معرفی و آموزش ساخت والت های Tether

ارزهای دیجیتال انعطاف‌پذیر، ارزان قیمت و شفاف هستند، اما نباید از ویژگی فرار بودن و داشتن سرعت تغییر بالای آن‌ها چشم‌پوشی کرد. حتی طی چند ساعت، امکان نوسان قیمت‌ها وجود دارد.

بهترین روش برای در امان ماندن از این تغییرات اغلب ناگهانی، تبدیل دارایی‌های الکترونیکی خود به مهمترین و پرکاربردترین استیبل کوین بازار یعنی خرید تتر است؛ این رمز ارز با نام اختصاری USDT همواره یک دلار قیمت دارد. حال به منظور خرید، فروش و نگهداری از رمز ارز Tether نیازمند ساخت یکی از بهترین والت‌ ها و کیف پول های تتر هستیم. در این مقاله قصد بهترین کیف پول ها برای نگهداری تتر (USDT) را معرفی کرده و روش استفاده از آن‌ها را آموزش دهیم.

از آنجایی که بازار رمز ارزها گاهی دارای نوسانات شدید است، دارندگان ارزهای دیجیتال برای حفظ ارزش دارایی‌های خود از رمز ارزهای با قیمت ثابت یا همان استیبل کوین (StableCoin) مانند دلار دیجیتال امریکا در معاملات خود استفاده زیادی می‌کنند. با فراگیر شدن هر چه بیشتر ارزهای دیجیتال در ایران خرید تتر به جای دلار هم افزایش قابل ملاحظه‌ای پیدا کرده است.این رمز ارز با نام اختصاری USDT همواره یک دلار قیمت دارد. حال به منظور خرید، فروش و نگهداری از رمز ارز Tether نیازمند ساخت یکی از بهترین والت‌ ها و کیف پول های تتر هستیم.

یک والت یا کیف پول تتر چیست؟

تتر را می‌توان به دلار دیجیتالی تشبیه کرد. در اینجا به جای نگهداری اسکناس در کیف پول فیزیکی جیبی خود، دارایی‌تان را داخل یک والت مجازی نگهداری خواهید کرد. این والت در قالب یک اپلیکیشن موبایل، دسکتاپ یا تحت وب به منظور دریافت و پرداخت در هر زمان قابل استفاده است. گفتنی است نوع دیگری از بهترین کیف پول های تتر سخت افزاری بوده و توسط تریدرهای حرفه‌ای، برای افزایش امنیت، مورد استفاده قرار می‌گیرند.

فاکتورهای انتخاب بهترین والت های تتر

تتر (Tether) را می‌توان به عنوان محبوب‌ترین استیبل کوین در دنیای ارزهای دیجیتال معرفی کرد. هدف از طراحی آن، ایجاد ثبات در دلار آمریکا و انعطاف‌پذیری فناوری بلاک چین بوده است. Tether یکی از ده ارز دیجیتال برتر جهان است که باید اقدامات امنیتی را برای نگهداری آن در نظر گرفت. به همین دلیل انتخاب صحیح بهترین والت های تتر از اهمیت بالایی برخوردار است.

تتر که نخستین مرتبه روی پروتکل Omni Layer اجرا شد، مدتی بعد به بلاک چین اتریوم و بعد از آن به ترون انتقال یافت. به همین دلیل یک کیف پول تتر ERC۲۰، هم اکنون با توکن های ERC۲۰ نیز سازگاری دارد.

امنیت

عوامل متعددی در تعیین امنیت یک والت مخصوص ارزهای دیجیتال دخیل هستند. به عنوان نمونه باید به نوع شرکت توسعه‌دهنده آن و همچنین نوع کیف پول USDT اشاره کرد. بهترین گزینه، یک هات والت توسعه یافته به دست شرکتی معتبر است یکی از موارد مهم در بحث امنیت کیف پول های تتر، چگونگی مدیریت کلیدهای خصوصی است. بهتر است مدیریت آن‌ها بر عهده خود شما بوده و امکان کنترل و دسترسی‌شان از هر مکانی میسر باشد.

رابط کاربری

یکی از عواملی که در انتخاب والت تتر باید در نظر بگیرید، سهولت در استفاده است. برخی از کیف پول ها برای افراد مبتدی مناسب بوده و تعدادی دیگر، برای تریدرهای باتجربه گزینه‌های بهتری به شمار می‌روند؛ یک والت نباید قابلیت‌های منحصربه‌فرد و حرفه‌ای را در قالب یک رابط کاربری پیچیده ارائه کند.

بهترین کیف پول های تتر (Tether – USDT)

مای اتر والت (MyEtherWallet)

انتقال USDT به بلاک چین اتریوم، MyEtherWallet را به یکی از بهترین کیف پول های دیجیتال تبدیل کرده است. این والت در قالب یک افزونه کروم موجود بوده و دسترسی سریع به آن فراهم است. با توجه به امنیت بالای MyEtherWallet، کیف پول های سخت افزاری دیگری مانند ترزور و لجر با آن تلفیق شده‌اند. امکان ساخت یک کیف پول کاغذی و ذخیره کلیدهای خصوصی در یک والت سرد، قابلیت دیگری است که مای اتر والت در اختیارتان قرار می‌دهد.

اومنی والت (OmniWallet)

برای تریدرهای دوست‌دار داشتن کنترل کامل نسبت به کلیدهای خصوصی خود، اومنی والت گزینه مناسب دیگری است. مشکل این والت USDT داشتن رابط کاربری نه چندان ساده و دشوار برای کاربران تازه‌ وارد است. از طرفی ویژگی‌های آن محدود بوده و به جز قابلیت دریافت، ارسال و نگهداری، قابلیت‌های بیشتری در اختیارتان قرار نمی‌دهد.

تتر والت (Tether Wallet)

تتر والت اورجینال، راهکاری ایده‌آل برای خرید و فروش و همچنین نگهداری USDT است. از آن جایی که این والت تتر توسط شرکت توسعه‌دهنده همین ارز دیجیتال توسعه یافته، انتخاب بسیاری از کاربران محسوب می‌شود. مشکل اینجاست که Tether Wallet تنها از همین رمز ارز پشتیبانی می‌کند. برای کاربرانی که دارایی‌شان متشکل از ارزهای دیجیتال متعدد است، سایر گزینه‌ها پیشنهاد می‌شوند.

کوینومی (Coinomi)

کوینومی یکی از قدیمی‌ترین والت های ارزهای دیجیتال محسوب شده و نزدیک به دو میلیون کاربر در سراسر جهان، به آن برای نگهداری دارایی دیجیتالی خود اعتماد کرده‌اند. یکی از مهمترین دلایل محبوبیت Coinomi پشتیبانی آن از تعداد زیادی ارز دیجیتال است؛ کوینومی از ۱۲۵ بلاک چین مختلف پشتیبانی کرده و در نتیجه امکان کار با نزدیک به دو هزار توکن مختلف علاوه بر USDT را فراهم می‌کند.

اکسودوس (Exodus)

اکسودوس یک کیف پول ارز دیجیتال شیک و حرفه‌ای مبتنی بر دسکتاپ با پشتیبانی از تعداد زیادی رمز ارز نظیر تتر است. این والت تتر امکان دریافت، ارسال و ذخیره‌سازی دارایی الکترونیکی را با کارمزدهای مناسب فراهم می‌کند. حین استفاده از این والت، کلیدهای خصوصی‌تان روی دستگاه ذخیره خواهند شد، به همین دلیل کنترل کاملی روی آن‌ها دارید. علاوه بر آن، امکان اتصال اکسودوس به بهترین کیف پول های سخت افزاری تتر نظیر ترزور و لجر نیز فراهم است.

بایننس والت (Binance Wallet)

بسیاری بایننس را به عنوان محبوب‌ترین صرافی ارز دیجیتال دنیا می‌شناسند. بسیاری از بایننس والت به صورت ترکیبی در کنار یکی دیگر از بهترین کیف پول های تتر استفاده می‌کنند. تریدرها یکی از والت های USDT معرفی شده در بالا را نصب کرده و در زمان نیاز، بخش یا کل دارایی خود را از حساب بایننس به آن انتقال می‌دهند.

کریپتریوم والت (Crypterium Wallet)

بسیاری Crypterium Wallet را به اپلیکیشن‌های بانکی مرسوم تشبیه می‌کنند، چرا که برای فراهم کردن سرویس‌های تبدیل کریپتو به کریپتو و کریپتو به فیات طراحی شده است. کریپتریوم نه تنها یکی از بهترین کیف پول های تتر است، بلکه از همه رمز ارزهای معروف نیز بیت کوین، اتریوم، لایت کوین، یو اس دی کوین، چین لینک و بیت کوین کش نیز پشتیبانی می‌کند.

لجر نانو اس (Ledger Nano S)

این کیف پول کوچک اما بسیار قدرتمند و ایمن است و از نزدیک به ۲۵ ارز دیجیتال بسیار مهم بازار و حدود هزار و دویست توکن ERC-۲۰ پشتیبانی می‌کند. این والت مخصوص کار با دسکتاپ نبوده و همراه گوشی‌های هوشمند اندرویدی نیز قابل استفاده است. کلیدهای خصوصی در والت سرد نگهداری شده و در نتیجه از حملات سایبری در امان هستند. به منظور ارسال یا حتی دریافت رمز ارز، باید یک پین کد وارد کنید، در غیر این صورت تراکنشی در دل این کیف پول تتر صورت نخواهد گرفت.

لجر نانو ایکس (Ledger Nano X)

شرکت لجر مدعی شده که بیش از یک میلیون و صد هزار دستگاه لجر نانو اس در بیش از ۱۶۵ کشور به فروش رسانده است. مدل جدید نیز با هدف تکرار همین موفقیت عرضه شده است. یکی از تفاوت‌های بسیار مهم کیف پول تتر لجر نانو ایکس در مقایسه با برادرش، پشتیبانی از دستگاه‌های دارای سیستم عامل آی او اس (آیفون و آیپد) علاوه بر دستگاه‌های اندرویدی و سیستم‌های کامپیوتری است.

تهیه شده در بیت ۲۴ (Bit۲۴.Cash)

چگونه می توان از دو یا چند چطور می‌توان تتر را نگهداری کرد؟ گربه کنار یکدیگر نگهداری کرد؟

آیا می خواهید گربه ی دیگری علاوه بر گربه ی اولتان داشته باشید؟ نگهداری گربه یکی از بهترین و شیرین ترین تجربه هایی است که دوست دارن حیوان خانگی به سراغش می روند، اما آیا می توان از دو یا چند گربه با هم در یک مکان نگهداری کرد؟

گربه ها به صورت غریزی حیوانات اجتماعی ای هستند و در طبیعیت ئر کنار هم زندگی می کنند اما با گذر زمان و گربه خوردن زندگی گربه ها با زندگی شهری و انسان ها خیلی از گربه ها نیز به صورت انفرادی زندگی می کنند و به راحتی با موجودات دیگر کنار نمی آیند.

نگهداری از دو گربه به صورت همزمان می تواند مفید باشد!

بله درست است! نگهداری گربه در ابتدا به دلیل بازیگوش بودن یا صرف وقت زیاد ممکن است کمی برایتان سخت باشد اما پس از مدتی دیگر نمی تواندی از گربه ی خود دل بکنید.

در مورد گربه ی دوم هم می تواند همین اتفاق بیوفتد و از طرفی گربه ی شما یک هم بازی پیدا می کند!

طی تحقیقات انجام شده دو گربه در کنار یکدیگر در یک مکان امن که نیازی به جنگیدن برای غذای خود ندارند با هم دوست می شوند و از نظر ذهنی و روانی و فیزیکی برای جفتشان مفید است که در محیط زندگی خود تنها نیستند.

گربه ها همچنین با حیوانات خانگی دیگر مانند سگ و پرنده ها هم اخت می شوند و با دانستن چند نکته ی ساده می توانید این امکان را برای حیواناتتان یا فرزندتان فراهم کنید.

از دیگر مزایای این کار می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• آموزش گربه هایتان آسان تر می شود
• حیوانات خانگی شما راحت تر اجتماعی می شوند
• فعالیت و تحرک فیزیکی گربه هایتان بدون نیاز به وقت گذاشتن شما زیاد می شود
• آنها یکدیگر را از نظر سلامت جسمی بهبود می دهند
• هزینه نگهداری از دو گربه خیلی بیشتر از هزینه های یک گربه نیست
• رفتارهای گربه و تربیت گربه بهتر می شود
• به راحتی زندگی یک حیوان دیگر را مورد حمایت قرار می دهید
• و…

مکان نگهداری گربه ها باید جدا باشد؟

گربه ها موجوداتی تربیت پذیر هستند و شما می توانید به مرور گربه هایتان را با هم آشنا کنید. گربه ها می فهمند که می توانند با هم در این مکان زندگی کنند و قرار نیست صاحبشان را از دست بدهند.

بهتر است گربه ی جدید را در جایی جدا نگهداری کنید و به مرور دو گربه را با هم آشنا کنید یا می توانید ظرف های غذایشان را کم کم نزدیک یکدیگر بگذارید.

می توان از همان ابتدا از دو بچه گربه نگهداری کرد؟

همانطور که گفتیم اصولا گربه ها موجوداتی خانوادگی هستند که معمولا در کنار یکدیگر زندگی می کنند. به همین دلیل اگر تصمیم دارید از دو بچه گربه در کنار هم نگهداری کنید بهترین کار این است که هر دو از یک زایمان باشند.

اما اگر این شرایط وجود نداشته باشند و بچه گربه هایی که انتخاب کرده اید از مکان های مختلفی هستند بهتر است در نظر داشته باشید که هرچه سنشان کمتر باشد کمتر برای این کار به مشکل برمی خورید.

به طور معمول بچه گربه های زیر هفت هفته راحت تر با هم کنار می آیند. ممکن است که در خلاف این شرایط هم نگهداری بچه گربه ها با یکدیگر انجام شود اما تجربه همیشه نشان داده که گربه های جوان تر خیلی راحت تر در ادامه با هم زندگی می کنند و کنار می آیند.

اگر در حال حاضر از یک گربه نگهداری می کنید و گربه ی شما با محیط زندگیش خو گرفته و آنجا بزرگ شده است کمی آوردن یک مهمان دیگر برایش شخت خواهد بود اما با در نظر گرفتن نکات زیر می توانید این کار را انجام دهید: